febrero 21, 2014

Más allá del trámite de dar de comer en cualquier lugar

La empresa, con más de cuarenta años en el sector del cátering, asegura ser capaz de antender a 7.000 personas en un día Alfonso Rodríguez es hoy en Andalucía sinónimo de Cátering, tras cuarenta años de trabajo en una especialidad en la que fue pionero a finales de los sesenta. Hoy la empresa es líder en su sector y está en […]
febrero 19, 2014

El nuevo Fibes podrá acoger bodas y eventos privados y restaurantes a la carta

El servicio de restauración se adjudica por tres años para mejorar y afianzar esta oferta y la cartera de clientes. La prestigiosa empresa jerezana Alfonso Catering gana el concurso. Estrategia para integrar el Palacio de Sevilla Este La apuesta firme del Ayuntamiento de Sevilla por hacer del turismo el motor de desarrollo económico local requiere de la reforma de la oferta de […]
febrero 18, 2014

«Quiero poner el ‘catering’ a la altura que se merece»

César Rodríguez Blanco, jefe de cocina del Catering Alfonso de Jerez, reivindica la calidad en la organización de banquetes ¿Cuál es tu proyecto actual y cuáles los de futuro? Actualmente estoy volcado con Alfonso Catering. Mi padre, Alfonso, y mi tío Antonio me inculcaron el amor por el oficio, y me siento fundamentalmente un cocinero de catering. Mi proyecto actual, […]
febrero 17, 2014

Boda «El Juli»

La celebración tendrá lugar en el Palacio Domecq y será servida por Alfonso Catering’. Se espera más de medio millar de invitados, entre ellos la práctica totalidad de los diestros del escalafón. Jerez será la capital del corazón. El Ayuntamiento ya prepara un dispositivo de seguridad y tráfico. Julián López’ElJuli’ y su novia, Rosario Domecq, contraerán matrimonio el próximo sábado […]

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