Ya habrás podido comprobar, con solo mirar la agenda, que el otoño se está consolidando cada vez más como una época dorada para la celebración de bodas. La primavera, ya saturada de eventos, está dejando paso al otoño y los motivos son muchos.

Las temperaturas son menos extremas y, aunque siempre hay probabilidad de lluvia, eso invita a celebrar al aire libre. El otoño en el sur es cálido y eso es una ventaja competitiva que tiene el sector de las bodas, que ve ampliada su temporada alta hasta octubre y mediados de noviembre. 

Para nosotros, una vez rebasado el verano, el otoño supone una oportunidad de renovar la inspiración para seguir trabajando: porque estos meses vienen cargados de productos de temporada que abren un abanico nuevo para trabajar y ser creativo en la cocina. Productos de la huerta como alcachofas, espárragos, berenjenas, manzanas, espinacas, frutos secos… Una paleta de sabores que Alfonso

En el día más especial de la vida de toda novia nada puede fallar. Por eso desde Alfonso Catering queremos que lo tengas mucho más fácil a la hora de preparar vuestro enlace y os proponemos algunas ideas para que te inspires. Echa un vistazo a esta lista y descubre los must have que dejarán a tus invitados impresionados.

1.-Un lugar de ensueño

La primera decisión y una de las más importantes es elegir la ubicación de la ceremonia y el banquete. Es importante dar con un espacio que se adapte a vuestros gustos porque de esta decisión partirán todas las demás. ¿Eres más de espacios cerrados o abiertos, campo o ciudad, sitios de moda o lugares históricos.

2.- Un buen menú

Toda gran celebración debe contar con un menú a la altura. Apuesta sobre seguro y decántate por una empresa líder con años de trayectoria a primer nivel. En Alfonso Catering apostamos por la versatilidad, la vanguardia, la calidad de las materias primas y la experiencia.

3.- ¡Ojo con los colores!

Elegir una buena paleta de colores es imprescindible para que vuestra boda se ajuste a vuestra personalidad y, además, esté a la última. El 2016 ha estado marcado por tonos pastel como el rosa cuarzo y el azul serenity. Aunque estos colores continúen acompañándonos, Pantone, el referente mundial de coloración, ya ha hecho público el tono más trendy del 2017: el greenery.

4.- La decoración de la mesa es fundamental

Una buena mesa debe ser una prioridad. Lo más importante es que la elección sea de vuestro gusto y contribuya a crear armonía. Aportar un toque personal y distintivo juega a favor de la elegancia.

5.- Cuida la iluminación

Ayuda a crear ambientes mágicos y perfectos para desarrollar una celebración que produzca en vuestros invitados un gran ¡Wow! El estilo chic industrial, lámparas de papel en enlaces veraniegos al aire libre o las guirnaldas de leds son algunas de las propuestas que están triunfando.

6.- Presta atención a la música

Elige un volumen adecuado para que no impida a los invitados hablar. Opta por temas melódicos, acústicos o instrumentales durante el banquete, vuestra canción más especial para abrir el baile y una gran selección de vuestra música preferida para la celebración.

7.- ¡Muchos detalles!

A nuestros invitados les encantarán. Aportan a la celebración momentos que dejarán a todos impresionados. Apuesta por los globos de helio con leds en enlaces al aire libre, velas, arreglos florales, photocall, instantáneas estilo polaroid o bailarinas para que la fiesta no se detenga.